中華料理は中国文化の最も重要な部分の一つとして、中国の地理と歴史の広大に呼
応します。
雑誌から中華料理の強い色合いが感じ取れるまたは貴国で中華レストランに行く機
会が少ないです。
しかし、本格的な中華料理はどのようなですか？それに、貴国で食べる料理と
比べって、異なるところはどこですか？ まず、本物ではない中華料理は多いバターがあって、揚げもの
です。調味料は少なすぎる、または野菜は多すぎるが、料理の主な部分ではあ
りません。次に、テイクアウト中華料理を取った時に、中国の広大な地方をあまねく及ぶ
が、多くの地域の違いを発見できません。
本格的な中華料理の味が好きですか？なぜ一人で中国に来ませんか？素晴らしい料
理があるだけでなく、もっと中華料理の文化の詳細についての味わいがあるお話もあなたを待
っています。今日、多くの外国人観光客は中華料理に夢中します。したがって、
TOCは、この特別な"おいしい中国料理ツアー"をデザインします。中国料理ファンたると中国文化ファンたると普通の観光者たるとを問わず心からこの素晴らしいツアーを参加することを招きます！
今、このツアーを通じて伴うスーパースターを紹介したいと思います。
中国で、地域によって8つ異なる中国の料理があります。それは山東、四川、広東、福建、江蘇、浙江、湖南、安徽の料理です。その特徴は地元の地理、気候、お土産や飲食習慣に関係があります。想像して、どの料理がほしいですか？
- 一番 山東料理 ...............................................................................................................................
- 原産地：山東省
- - 豊富な水産物、穀物と海塩があります。
- その料理が新鮮で、柔らかくて、美味しくて、塩辛いと甘酸っぱい味です。
- 山東省の人々は玉ねぎを食べるのが好きで、調味料として玉ねぎを使用する習慣がある。
- 山東省の人々は小麦粉で作った食品も好きです。特徴： 
- 二番 広東料理 ...................................................................................
- 原産地：広東省
- - その原材料、作り方、調味料は他の料理と違います。
- 広東省の人々にとって、歩ける、這えると泳げるものは全て食べられます。
-広東料理は、外国料理文化の影響を受けています。
- 広東の料理人はまた、料理の芸術的な形を重視します。特徴： 
- 三番 四川料理 ...................................................................................................................................
- 原産地：四川省、重慶
- - 四川料理は、多くの味で有名で、ほぼすべての料理が独自の味があります。
-常に唐辛子と山椒を入れて、典型的な刺激的な味を作り出します。
- 四川料理では、単一の味はほとんどない、複合の味は有り触れります。
- 有名なドライシチューは、原材料が多い、脂っこい、光沢がある、おいしい、新鮮と柔らかいです。特徴： 
- 四番 湖南料理 ....................................................................................................................................
- 原産地：湖南省
- - 西漢に、湖南料理の作る技はとても高い水準に達します。
- ほぼすべての料理は味が辛くて酸っぱい、新鮮な香りがあって、脂っこい、色が濃いです。
- 湖南料理は、原材料、切る技、料理を作る時間と程度、色度と外観を大切になります。
特徴： 
- 五番 福建料理 .......................................................................................................................................
- 原産地：福建省
- - 福建料理、シーフード、川魚とエビを強調します。
- 福建料理は、もっとおいしくて、新鮮で、塩辛くなくて、甘いと酸っぱいです。
- 福建料理の中で、最も特徴的な側面は、スープです。
- 福建料理で切るのは重要です。ほとんどの料理は魚介類で作るから、魚介類をよく切らなれば、本当の味を味わえません。特徴： 
- 六番 浙江料理 ...................................................................................................................................
- 原産地：浙江省
- - 浙江省の料理は脂っこいではありません。料理の新鮮さ、滑らかさ、柔らかさとまろやかな香りで評判がいいです。
- 浙江料理は速く揚げ、炒め、揚げ、煮ると蒸しで得意で、自然の香りと味を得ます。
- 浙江料理は特別な農村の味があって、香りが甘くて、味が柔らかくて、肉汁が濃厚と季節的な新鮮な水産食品と家禽を提供します。特徴： 
- 七番 江蘇料理（淮揚料理） ...............................................................................................
- 原産地：江蘇省
- - "中国の魚と米の土地"として、江蘇省は料理に利用できる食材が豊です。
- 江蘇料理の特徴は、厳選する食材、優れる技、エレガントな形状と豊かな文化です。
- その彫刻技術はとても精緻で、特にメロンの彫刻はよく知られます。
- 江蘇料理は、蘇州-無錫スタイル、上海本邦スタイルと鎮江-揚州スタイルに分類します。 特徴： 
- 八番 安徽料理 .....................................................................................................................................
- 原産地：安徽省
- - 安徽料理の非常に独特な特徴は、料理の材料を精巧に選ぶだけでなく、調理過程も厳格に抑えます。
- 安徽料理の料理人は料理の味、色と作る温度を大切になって、蒸し焼きやシチューで得意です。
- 安徽料理は、材料の元の味と栄養を保持します。
- 多くおいしい料理は、常に茶色のソース、油と醤油で煮込みます。ハムは料理の味が改善できて、砂糖は料理を新鮮になれます。特徴： 